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食品SC凈化系統工程為食品生產廠家在生產流程中提供了潔凈的生產環境,有利于提高食品安全和品質。隨者對食品安全的重視,更多的廠家選擇了昆明凈化工程。為了能夠在食品生產制造的流程中,如原料的存取、產品的生產和儲存過程中確保食品安全和質量,相關的機構制定了很多的措施、方法和技術要求,但有時候效果也不太理想,其原因是凈化工程建設不到位。
為了更加方便管理和衛生安全,昆明凈化工程在設計和施工過程中應對不同區域進行設計和凈化管理。比如可以分為一般生產區、準潔凈生產區等。一般生產區域是與產品生產密切相關的原料倉庫,材料倉庫,外部房間,成品倉庫等,但空氣清潔度低于受控生產區域的操作區域??諝鈨艋揭膊煌?,例如,灌裝室ISO級別4、內部包裝材料存儲室ISO級別5、人員凈化室ISO級別7 。除此之外,食品凈化系統應采用合格的施工材料,其設計應符合生產要求。
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